质量安全月|牢记食品安全,科学规范生产

发布日期::2019-08-02

当前位置:首页新闻》质量安全月|牢记食品安全,科学规范生产


7月已过尾声

8月已经到来

南昌市包大人餐饮管理有限公司

旗下生产基地南昌市众诚农产品有限公司

于7月31日

为迎接8月食品质量安全月

召开食品安全大会

向各级员工灌输食品安全意识




会上强调

食品安全是食品生产企业的立足之本

民以食为天,食品的安全性就是企业的根本

缺失了这条根本

食品企业做得再大、名声再响亮

其核心是没有灵魂的、是空中阁楼




夏天天气炎热,温度高、湿度大,病源微生物繁殖速度加快,因此食品安全生产问题则更应加重视。


食品安全大到企业,小到个人的行为规范,把安全生产的思想理念注入到每位员工的工作日常,让大家了解到其重要意义,是践行的第一步,也是至关重要的一步。




会上提出,在日常生产时我们应该注意的细节、容易出现食品安全问题的几种原因,从个人的行为习惯、卫生管理出发,杜绝因人员接触而造成的食品安全问题。


生产时必须遵守工作程序,生产合格产品,进入车间前需要做到人员的全方面清洁,生产结束后需保障生产环境的卫生。


生产人员需充分了解车间各区域的功能性及区别,拥有判断设备、工具是否受到污染的能力,做到及时清洁、保持卫生的行为习惯。




食品安全不仅是人民群众关心的问题,也更是食品生产企业注重的问题,包大人全方位向员工灌输食品安全理念意识,只为让消费者品尝到安心、放心的包子。

生产基地

联系我们

全国免费服务电话

400-0791-580

版权所有:南昌市包大人餐饮管理有限公司

资海科技提供技术支持 赣icp备13007859号-1号